ZAPATERO, Mariana. PAUL BALTA, Beber y comer en el Mediterráneo, Madrid, Ediciones del Oriente y del Mediterráneo, 2007, 141 págs, ISBN 978-84-96327-43-6. Estudios de Historia de España, [S. l.], v. 11, p. 284–285, 2016. Disponível em: http://649820.fgwnw.asia/index.php/EHE/article/view/111. Acesso em: 19 abr. 2025.